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이혁주 2009.12.26 21:22:05
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매주 토요일날 열리는 중부 18기 아.학에 열분들 초대 합니다.

 

프로그램을 초대하는것이 아니라 진행하는 장소며 무대, 테이블 세팅등등

 

운영하는 시스템들을 잘 보고 우리 10월에 있을 비젼축제는 이런식으로

 

매주 토요일에 한달간 너무 길면 3주간 하면서

 

서로의 비젼을 나누고 비젼이 무엇인지 배우며 앞으로의 청년부의 10개년 비젼을

 

만들어 갔으면 해요

 

열분 초대합니다 앞서 보고 느끼고 배워가십시요 글구 적용합시다

 

울 청년부 공동체에

 

 

 

다른 이야기  하나

 

호텔 뷔페 식당에 젤라토 배달을 위해 갈때 마다 느끼는것은  항상 손님 맞을 준비로 바쁘게

 

움직이면서 서로 나누어진 파트별로 역할 분담이 이루어지는것이 설명이 없어도

 

그들의 옷만 보아도 구분이 되어진다.

 

한번은  일가중 가장 한가한 3-4시 사이에 방문했더니

 

주방은 주방대로 홀서빙은 서빙대로  매너징팀은 팀대로 모여서 분임토의를

 

하며 좀 더나은 서비스 - 곧 이것이 매출증대로 이어지기에 항상 머리를 맞대고

 

아이디어를 내는 모습이 참으로 보기 좋앗다

 

신규 직원 교육 매뉴얼을 어깨 너머로 얼핏 보니 알기 쉽게 사진으로 다 설명되어

 

이해도를 높여 주고 임무숙지를 위한 매뉴얼 시스템이 아주 잘 갖추어 진것 같은 느낌이

 

들더군요

 

울 청년부도  호텔 뷔페 식당이상으로 찾아오는 회원들에게 최상의 서비스가

 

돌아 가도록 날마다 개선하고 머리를 맞대어 아이디어를 내고 임무들을 매뉴얼화하고

 

시스템화하고  .....예수사람 한번 해 봅시다....

 

문정환

매뉴얼...^ㅡ^

2010.01.26 21:22:22
이혁주

군대는 메뉴얼화가 잘되었으니 아마 해경도 .....

2010.01.26 21:22:37
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